I. گرم اور ٹھنڈا کھانے اور مشروبات کے استعمال کے نتیجے میں بالکل مختلف جسمانی احساسات پیدا ہوتے ہیں۔
گرمیوں میں، جب باہر کا درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے، ہماری جلد کے تمام سوراخ کھلے ہوتے ہیں اور ہمارے جسم فعال طور پر گرمی کو ختم کر رہے ہوتے ہیں۔ ایسے وقت میں، برف کو نچوڑ کر- کولڈ ڈرنک کم درجہ حرارت کو فوری طور پر معدے اور آنتوں کو متحرک کرتا ہے، جب کہ اس کے ساتھ ہی جلد کی سطح پر موجود سوراخ سکڑ جاتے ہیں اور تیزی سے بند ہو جاتے ہیں۔ اگرچہ آپ سطح پر ٹھنڈک کا لمحہ بہ لمحہ محسوس کر سکتے ہیں، لیکن جسم کے اندر جمع ہونے والی گرمی اور گیلا پن پھنسے ہوئے ہیں اور بچ نہیں سکتے۔ جلد ہی، آپ سینے میں جکڑن کے ساتھ، ہر طرف گھٹن اور گرم محسوس کریں گے، اور آپ کو اپنے پورے جسم میں ایک بھاری، چپچپا اور غیر آرام دہ احساس بھی ہو سکتا ہے۔ یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے درست ہے جن کا معدہ حساس ہے۔ کولڈ ڈرنکس کا کثرت سے استعمال آسانی سے اپھارہ، اسہال اور پیٹ میں سردی کا احساس پیدا کر سکتا ہے۔ اس کے برعکس گرم چائے کا درجہ حرارت ہلکا ہوتا ہے جو معدے میں جلن نہیں کرتا۔ جب چھوٹے گھونٹوں میں آہستہ آہستہ گھونٹ لیا جائے تو گرمی پورے جسم میں پھیل جاتی ہے، جس کی وجہ سے سوراخ قدرتی طور پر کھل جاتے ہیں اور جسم ہلکے پسینے میں پھٹ جاتا ہے۔ چونکہ پسینہ قدرتی طور پر بخارات بن جاتا ہے، یہ جسم کی سطح سے گرمی کو آہستہ سے دور کرتا ہے۔ ٹھنڈک کا یہ احساس ہلکا ہوتا ہے اور زیادہ دیر تک رہتا ہے، جو مشروبات کو ختم کرنے کے فوراً بعد گرمی اور بے چینی کی واپسی کو روکتا ہے۔
II بہت زیادہ پسینہ آنا: چائے پینے سے غذائی اجزاء کی کمی کو پورا کرنے میں مدد ملتی ہے۔
گرمی کے موسم میں جب پسینہ بہت زیادہ آتا ہے تو پسینے کے ذریعے نہ صرف پانی بلکہ جسم کے مختلف ٹریس عناصر بھی ضائع ہو جاتے ہیں۔ عام پکی ہوئی چائے میں قدرتی چائے پولیفینول اور مختلف معدنیات ہوتے ہیں۔ دن بھر میں کثرت سے تھوڑی مقدار میں گرم چائے پینا نہ صرف سیالوں کو بھرتا ہے بلکہ پسینے کے ذریعے ضائع ہونے والے غذائی اجزاء کو بھی آہستہ سے بحال کرتا ہے۔ جبکہ آئسڈ ڈرنکس میں اکثر چینی اور اضافی اشیاء کی بڑی مقدار ہوتی ہے، اور ان کا زیادہ مقدار میں استعمال جسم پر پسینے کے ذریعے ضائع ہونے والے غذائی اجزاء کو بھرے بغیر اضافی بوجھ ڈالتا ہے۔ لمبے عرصے تک گرمی کو مات دینے کے لیے ٹھنڈے مشروبات پر کثرت سے انحصار کرنا جسم کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کے قدرتی طریقہ کار کو بتدریج متاثر کر سکتا ہے، جس کی وجہ سے ہلکی گرمی کے لیے بھی حساسیت بڑھ جاتی ہے اور اس کے لیے آہستہ آہستہ کم برداشت ہوتی ہے۔
III صحت کے تحفظ کی مشق کرنے کے لیے اپنے راستے سے ہٹنے کی ضرورت نہیں ہے۔ موسموں کے مطابق چائے پینا زیادہ آرام دہ ہے۔
پرانی کہاوت 'گرمیوں میں گرم چائے پیو' پچھلی نسلوں سے چلی آ رہی ہے۔ اس کا جوہر کسی خاص علاج معالجے میں نہیں ہے، بلکہ صرف گرمی کے موسم کے طرز زندگی کے مطابق ڈھالنے میں ہے: گرمیوں میں یانگ توانائی جسم کی سطح پر بڑھ جاتی ہے، اس لیے بہتر ہے کہ ٹھنڈے مشروبات سے گرمی کے احساس کو زبردستی دبانے کے بجائے نرمی سے رہنمائی کریں۔ ہمیں صرف چائے پینے اور کولڈ ڈرنکس سے مکمل پرہیز کرنے پر مجبور کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہم اپنی روزمرہ کی عادات کو آسانی سے ایڈجسٹ کر سکتے ہیں: باہر چلتی ہوئی دھوپ کے سامنے آنے کے بعد یا پسینے میں بھیگنے کے بعد، برف-ٹھنڈا پانی گرانے کے لیے جلدی نہ کریں۔ گھر سے کام کرتے وقت یا ٹھنڈا آرام کرتے وقت، ایک کپ ہلکی، تازگی والی چائے پر سوئچ کریں اور اسے آہستہ آہستہ چسائیں۔
گرمی کو مارنے اور زندگی کو چلانے کے درمیان ایک متوازی ہے: جب تیز گرمی اور بے سکونی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، ٹھنڈک کے ایک لمحہ بہ لمحہ احساس کو تلاش کرنا صرف عارضی سکون فراہم کرتا ہے۔ بالکل اسی طرح جیسے گرم چائے کو آہستہ آہستہ پینے سے، یہ صرف نرم، بتدریج ایڈجسٹمنٹ کے ذریعے ہی دیرپا سکون اور آسانی حاصل کر سکتا ہے۔ جیسے جیسے موسم بدلتے ہیں اور گرمیوں کی اونچائی آتی ہے، سال کے وقت کے ساتھ ہم آہنگی میں رہنا، ایک کپ ہلکی چائے کے ساتھ، زندگی کا سب سے آسان اور آرام دہ طریقہ ہے۔
