چائے بنانے کے ہنر کی ایک نئی نسل

24 جولائی 2026 کو، Efuton کے تحت Chadou Tea Industry میں West Lake Longjing Tea کے ہاتھ سے بھوننے والی دستکاری کے لیے سخت تربیتی ورکشاپ کامیاب اختتام کو پہنچی۔ ژیہو ضلع کے بیورو آف ایگریکلچر اینڈ رورل افیئرز کے زیر اہتمام، ورکشاپ میں صنعت کے حکام بشمول شاو منگھوا اور شین ہانگ کو بطور انسٹرکٹر مدعو کیا گیا۔ پانچ دنوں کے دوران، شرکاء نے "دس کور روسٹنگ تکنیک" اور گرمی سے آگ پر قابو پانے کے لیے منظم تربیت حاصل کی۔ شرکاء میں دوسری نسل اور تیسری نسل کے چائے کے فارموں کے ساتھ ساتھ چائے کے نوجوان کاریگر بھی شامل تھے۔ اس پروگرام کا مقصد انسانیت کی اس غیر محسوس ثقافتی ورثے کی چائے بنانے کی مہارت کو برقرار رکھنا ہے۔