1. بنیادی سرخ لکیر: صرف وہی نشان زد کیا جا سکتا ہے جو معیار میں ہے، اور جو نہیں ہے اسے نہیں لکھا جانا چاہیے۔
GB 7718-2011 کے آرٹیکل 4.1.11 کے مطابق "پری پیکجڈ فوڈز کے لیبلنگ کے عمومی اصول"، اگر مصنوعات کے معیار میں معیار کا درجہ واضح طور پر بیان کیا گیا ہے، تو اسے معیار کے مطابق سختی سے لیبل لگانا ضروری ہے۔ اگر متعین نہیں کیا گیا ہے تو، کوئی گریڈ لیبل نہیں کیا جا سکتا.
نئے نظرثانی شدہ GB 7718-2025 میں مزید واضح کیا گیا ہے کہ اگر قابل اطلاق معیار میں معیار کا درجہ بیان کیا گیا ہے، تو اس کی نشاندہی کی جانی چاہیے۔ دوسری صورت میں، یہ اشارہ نہیں کیا جائے گا.
اس کا مطلب یہ ہے کہ: ✅ "اسپیشل گریڈ" کوئی اصطلاح نہیں ہے جسے آپ اپنی مرضی کے مطابق لکھ سکتے ہیں۔
❌ شرائط میں درج نہیں ہے جیسے کہ "فرسٹ کلاس" اور "پریمیم گریڈ" بالکل استعمال نہیں کیا جا سکتا
مختصر میں:جو معیار میں ہے، اسے لکھیں؛ ایک لفظ بھی قابل قبول نہیں۔
2. "ماضی کی غلطیوں سے سیکھا سبق" غیر-چائے کی صنعت میں: گریڈ غلط لیبلنگ کے لیے 15,000 جرمانہ
ایک مخصوص گوجی بیری پروڈکٹ کا لیبل "کوالٹی گریڈ: فرسٹ گریڈ" بیان کرتا ہے، لیکن نفاذ کا معیاری GB/T 18672-2014 "Goji Berries" صرف ایکسٹرا سپیریئر، ایکسٹرا گریڈ، گریڈ A، اور گریڈ B جیسے گریڈز کی اجازت دیتا ہے۔
"پہلے-درجے" جیسی کوئی سطح نہیں ہے۔
نتیجہ: ریگولیٹری اتھارٹی نے 15,000 یوآن جرمانہ کیا اور فوڈ سیفٹی قانون کے آرٹیکل 125 (ماخذ: ناننگ سٹی سپرویژن بیورو کا 2021 غیر اعلانیہ معائنہ کیس) کے مطابق ایک مخصوص وقت کی حد کے اندر اصلاح کا حکم دیا۔ چائے کی صنعت بھی اس ضابطے کے تابع ہے، لہذا اسے معمولی بات نہ سمجھیں۔
3. چائے کی صنعت میں "گمراہ کن لیبلنگ" کے تین عام معاملات، اور خود جانچ کے لیے تجاویز
کیس 1: پیلی چائے کی پروڈکٹ، جو بغیر کسی معیار کے GB/T 18665 کے معیار کی پیروی کرتی ہے، من مانی طور پر خود کو "خصوصی گریڈ" یا "فرسٹ گریڈ" کا لیبل لگاتی ہے۔
تاہم، انٹرپرائز نے اسے پیکیجنگ پر "خصوصی گریڈ" کے طور پر لیبل کیا، جو جھوٹی لیبلنگ کی تشکیل کرتا ہے۔
کیس 2: گریڈ معیار سے میل نہیں کھاتا، یا معیار "بلند" ہے۔ جیسمین ٹی معیاری GB/T 22292-2017 گریڈز کی وضاحت کرتا ہے: خصوصی، اضافی گریڈ، پہلی سے پانچویں جماعت، ٹوٹی ہوئی چائے، اور کٹی ہوئی چائے۔
کچھ کمپنیاں "فرسٹ{-کلاس" کو "گریڈ A" یا "دوسری{-کلاس" کو "فرسٹ-کلاس" کا لیبل لگاتی ہیں، جو ایک معمولی فرق کی طرح لگ سکتا ہے، لیکن حقیقت میں، یہ معیارات کے مطابق ممنوع ہے۔
مزید سنگین: چونگ کنگ میں ایک چائے کے ادارے نے "Yiju Green Tea" تیار کیا، جس کے سامنے "Special Grade" اور پیچھے "First Grade" کا لیبل لگایا گیا، لیکن جانچ کے بعد پتہ چلا کہ یہ دوسرے- گریڈ کے معیار پر بھی پورا نہیں اترتا۔ حتمی نتیجہ: تصحیح کرنے کا حکم + جرمانہ + ضبط شدہ غیر قانونی آمدنی۔
کیس 3: جغرافیائی اشارے پروڈکٹ کے درجات کی الجھن
West Lake Longjing Standard DB3301/T 1135-2023 گریڈز: فائن، اسپیشل گریڈ، فرسٹ گریڈ، سیکنڈ گریڈ۔
کچھ کمپنیاں عام سبز چائے کا لیبل لگاتی ہیں جو ویسٹ لیک لانگجنگ نہیں ہے "ویسٹ لیک لونگجنگ اسپیشل گریڈ"،
اصلیت کی غلط کاری + درجات کا غلط لیبل لگانا، دونوں ہی خلاف ورزیاں ہیں، جس سے بھاری جرمانے عائد ہوتے ہیں، اور اس کے نتیجے میں اہلیت کی تنسیخ بھی ہو سکتی ہے۔
4. کلیدی یاد دہانی: معیارات مختلف ہوتے ہیں، اور درجات کو "عام" نہیں کیا جا سکتا
"چائے کے لیے قومی فوڈ سیفٹی اسٹینڈرڈ" (GB 31608-2023) صرف اس بات کا تعین کرتا ہے کہ آیا چائے خراب ہو گئی ہے یا اس کا ذائقہ نہیں ہے، اور اس کے معیار کے درجے کا اندازہ نہیں لگاتا ہے۔
چائے کی پتیوں کی درجہ بندی متعلقہ چائے کے زمرے کے خصوصی مصنوعات کے معیارات پر مبنی ہونی چاہیے:
سبز چائے کے لیے، سبز چائے کے معیارات پر عمل کریں۔ کالی چائے کے لیے، کالی چائے کے معیارات پر عمل کریں۔ وہ ملا نہیں جا سکتا.
تو: ✅ "فرسٹ{-کلاس" "خصوصی-گریڈ" کی جگہ نہیں لے سکتا
✅ "گریڈ A" معیار میں کسی بھی گریڈ کی جگہ نہیں لے سکتا
✅ ایک لفظ کا فرق غلط لیبلنگ کا باعث بنتا ہے۔
5. تصادفی طور پر درجات کو نشان زد کرنے سے براہ راست قانونی نتائج برآمد ہوں گے۔
فوڈ سیفٹی قانون کے آرٹیکل 125 کے مطابق، معیار کے درجات کو غلط لیبل لگانے یا غلط طریقے سے لیبل لگانے کا کوئی بھی عمل 5,000 یوآن سے لے کر 50,000 یوآن تک کے جرمانے سے مشروط ہے۔
گوجی بیری کے مذکورہ معاملے میں 15000 یوآن جرمانہ عائد کیا گیا۔ چائے کی صنعت میں حقیقی-زندگی کے معاملات بھی ہیں جہاں 1,000 یوآن سے لے کر دسیوں ہزار یوآن تک کے جرمانے عائد کیے گئے تھے۔ چائے کی چھوٹی کمپنیوں کے لیے بھی، جرمانے، مصنوعات کو ہٹانا، اصلاح کرنا، اور ساکھ کو نقصان پہنچانا اس سے کہیں زیادہ تکلیف دہ ہے جتنا انہوں نے کمایا ہوگا۔
6. چائے کے کاروباری اداروں اور چائے کے تاجروں کے لیے تین عملی تجاویز
1. فوری طور پر پیکیجنگ کا خود-معائنہ کریں:تصدیق کریں کہ پروڈکٹ کن معیارات پر عمل پیرا ہے۔ چیک کریں کہ آیا اصل معیار میں "کوالٹی گریڈ" کے لیے کوئی تقاضے بیان کیے گئے ہیں۔ اگر ایسی کوئی ضروریات نہیں ہیں، تو پختہ طور پر گریڈ پر لیبل نہ لگائیں۔ اگر ضرورتیں ہیں تو، لفظ-کے لیے-لفظ پر لیبل لگائیں اور اجازت کے بغیر اسے دوبارہ نہ لکھیں۔
2. لیبل کا جائزہ لینے کا نظام قائم کریں۔
نئے پروڈکٹس کو پیک کرنے سے پہلے، کم از کم دو لوگوں کو معیارات کی جانچ-کرنی چاہیے۔
اگر ضروری ہو تو، جائزہ کے لیے فریق ثالث-ٹیسٹنگ ایجنسی یا تعمیل ایجنسی کو سونپیں۔
3. عذر کے طور پر "میرے خیال میں یہ اچھے معیار کا ہے" کا استعمال نہ کریں۔
معیار کی سطح کا تعین احساس سے نہیں ہوتا بلکہ معیارات سے ہوتا ہے۔
اگر آپ کسی پروڈکٹ کو "خصوصی گریڈ" کا لیبل لگانا چاہتے ہیں تو آپ کو ایسی مصنوعات تیار کرنی چاہئیں جو خاص گریڈ کے معیارات پر پورا اتریں اور متعلقہ مصنوعات کے معیارات کو استعمال کریں۔
7. چائے سے محبت کرنے والوں کے لیے یاد دہانی: صرف "خصوصی گریڈ" کے لیبل کو نہ دیکھیں
چائے خریدتے وقت: چائے کی پتیوں کی خوشبو، ذائقہ اور ساخت پر زیادہ توجہ دیں، اور پیکیجنگ پر پروڈکٹ کے معیاری نمبر اور کوالٹی گریڈ پر ایک نظر ڈالیں تاکہ معلوم ہو سکے کہ آیا وہ مماثل ہیں یا نہیں۔
اگر آپ کو کوئی واضح غلط لیبلنگ نظر آتی ہے (جیسے "خصوصی گریڈ" لکھنا جب معیار میں کوئی گریڈ نہ ہو، یا گریڈ کے نام جو معیار سے مماثل نہ ہوں)، تو آپ اس کی اطلاع ریگولیٹری حکام کو دے سکتے ہیں۔ اصلی اچھی چائے اپنے معیار کے ذریعے بولتی ہے، پیکیجنگ پر موجود الفاظ کے ذریعے نہیں۔
خلاصہ یہ ہے کہ چائے کے معیار کے درجات کی لیبلنگ کو معیار کی پیروی کرنا چاہئے: جو مخصوص کیا گیا ہے اسے لیبل لگائیں، اگر کوئی نہ ہو تو لیبل نہ لگائیں، نئی معلومات شامل نہ کریں، موجودہ معلومات کو تبدیل نہ کریں، اور من مانی طور پر گریڈ نہ بڑھائیں۔
صرف تعمیل کے معیارات پر عمل کرنے اور دیانتداری کے ساتھ کام کرنے سے ہی ہم استحکام کو برقرار رکھ سکتے ہیں اور تیزی سے سخت نگرانی میں ترقی کو برقرار رکھ سکتے ہیں۔
لیبلنگ کی نچلی لائن کو برقرار رکھنا چائے کے کاروباری اداروں کی ساکھ کی حفاظت اور اچھی چائے کے کپ میں صارفین کے اعتماد کو محفوظ رکھنے کے مترادف ہے۔
