تنزانیہ کی سبز چائے کی صنعت ملک کے شمالی پہاڑی علاقوں میں مرکوز ہے، یہ ایک ایسا خطہ ہے جہاں چائے کی کاشت کے لیے مثالی جغرافیائی اور موسمی حالات ہیں۔ چائے سب سے پہلے تنزانیہ میں متعارف کرائی گئی۔1920sجرمن نوآبادیات کے ذریعے، جنہوں نے کلیمنجارو اور اروشا کے علاقوں میں باغات قائم کیے۔ بہت سے افریقی ممالک کی طرح، تنزانیہ کی چائے کی صنعت نے 20 ویں صدی کے زیادہ تر عرصے تک کالی چائے کی پیداوار پر توجہ مرکوز کی، جس میں سبز چائے ایک مخصوص مصنوعات کے طور پر باقی رہی۔
کئی دہائیوں سے ملک کے پاس صرفتین چائے کی پروسیسنگ فیکٹریاںسبز چائے پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، اس کی پیداوار اور مارکیٹ تک رسائی کو محدود کرتا ہے۔ یہ اس وقت تک نہیں تھا۔2010sکہ تنزانیہ نے اپنی سبز چائے کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے میں سرمایہ کاری کرنا شروع کی، جو کہ صحت مند مشروبات کی بڑھتی ہوئی عالمی مانگ کی وجہ سے ہے۔
آج، تنزانیہ کے سبز چائے کے باغات ماؤنٹ کلیمنجارو کے سائے میں واقع ہیں، جہاں ٹھنڈا درجہ حرارت، زرخیز آتش فشاں مٹی، اور وافر بارش چائے کی پتیوں کو ایک بھرپور، بھرپور-جسمانی ذائقہ کے ساتھ پیدا کرتی ہے۔
ملک کی سبز چائے اب یورپ، مشرق وسطیٰ اور ایشیا کو برآمد کی جاتی ہے، جس کی پیداوار کے حجم میں سال بہ سال مسلسل اضافہ ہوتا جا رہا ہے۔
